Описание
Дозировка профессиональных дрожжей Fermentis FD-3 для приготовления браги из фруктов: Данные дрожжи рекомендуется регидрировать (разводить в сусле или стерильной воде в соотношении «1 к 10», дать поработать 10-15 минут, перемешать и внести в готовое сусло). Рекомендуемая дозировка 5-7 гр на 100 литров. Данная пачка рассчитана на сбраживание до 1000 литров сусла.
Оптимальная температура брожения -20-25 градусов. Срок полного сбраживания – 6-14 дней (зависит от типа и сахаристости используемых фруктов). Сахаристость сусло измеряется показателем BRIX и может быть измерено с помощью портативного рефрактомера ATC40.
Характеристика дрожжей Fermentis FD-3:
Вес: 500 грамм (достаточно до 1000 л браги из солода).
Состав упаковки: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491 (моностеарат сорбитана);
Свойства дрожжей: профессиональные дрожжи для приготовления фруктовых дистиллятов;
Упаковка: вакуумная, защищенная от прямых солнечных лучей;
Крепость получаемой из солода браги: до 15 гр. об.;
Условия хранения: в сухом прохладном месте (5-25 градусов);
Страна-производитель: Франция.
Срок годности: 2 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.