Описание
Штамм работает в диапозонах от 10 до 30 градусов по Цельсию, что позволяет использовать их везде и называть их универсальными. AS-2 имеют хорошую ассимиляцию фруктозы и сильную спиртоустойчивость (Высокое потребление яблочной кислоты (до 1.5 г/л). Могут работать прямым внесение или регидрацией (внесите дрожжи в воду комнатной температуры и подложите 20 минут).
Дозировка профессиональных дрожжей SafCider AS-2для приготовления браги для сидра: 50-80 грамм на 100 литров сидрового сусла. Необходимый гидромодуль для сидровых дрожжей Fermentis составляет 1:4, таким образом, упаковки дрожжей Fermentis SafCider AS-2 достаточно на не менее 800-1000 литров браги.
Характеристика дрожжей Fermentis SafCider AS-2:
Вес:
500 грамм (достаточно до 1000 л браги).
Свойства дрожжей:
профессиональные дрожжи для приготовления сидра;
Упаковка:
вакуумная, защищенная от прямых солнечных лучей;
Крепость получаемой из фруктовой браги:
до 17 гр. об.;
Условия хранения:
в сухом прохладном месте (5-25 градусов);
Страна-производитель:
Бельгия.
Срок годности:
4 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.