Описание
Штамм работает в диапозонах от 10 до 30 градусов по Цельсию. Спиртоустойчивость — примерно 14 градусов. Время регидрации дрожжей 20-25 минут. Лучше развести в подслащённой воде комнатной температуры.
Эти дрожжи так же подойдут для цитрусовых и тропических фруктов (манго, ананас, грейпфрукт).
Дозировка профессиональных дрожжей Fermentis CK S102 для приготовления вина: 50-80 грамм на 100 литров. Необходимый гидромодуль для винных дрожжей Fermentis составляет 1:4, таким образом, упаковки дрожжей Fermentis CK S102 достаточно на не менее 800-1000 литров.
Характеристика дрожжей Fermentis CK S102:
Вес:
500 грамм (достаточно до 1000 л браги).
Свойства дрожжей:
профессиональные дрожжи для приготовления вин;
Упаковка:
вакуумная, защищенная от прямых солнечных лучей;
Крепость получаемой из фруктовой браги:
до 14 гр. об.;
Условия хранения:
в сухом прохладном месте (5-25 градусов);
Страна-производитель:
Бельгия.
Срок годности:
3 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.