Описание
Дрожжи из линейки SafSpirit от компании Fermentis являются наиболее дрожжами для создания рома, дрожжи являются неприхотливыми в брожении мелассы или тростникового сахара, показывают прекрасные результаты брожения — выбраживают до 15 гр. об. Дрожжи C-70 отличные показатели при производстве напитков на основе сока агавы (мескаля и текилы). Оптимальный дрожжевой штамм для ферментации с низкой плотностью затора на основе зерна.
Данный штамм дрожжей Safspirit C-70 может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.
Характеристика дрожжей Fermentis SafSpirit USW-6:
Ингредиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)
Вес: 500 грамм (достаточно до 1000 л браги из сахарных субпродуктов).
Свойства дрожжей: профессиональные дрожжи для приготовления мескаля, рома, текилы;
Упаковка: вакуумная, защищенная от прямых солнечных лучей;
Крепость получаемой из солода браги: до 15 гр. об.;
Оптимальная температура брожения: 18-20 гр.;
Условия хранения: в сухом прохладном месте (5-25 градусов);
Страна-производитель: Бельгия.
Срок годности: 2 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.