Описание
Хмель Perle относится к классическим и одновременно самым популярным немецким сортам, выращиваемых в Германии. Отлично подойдет для варки немецких сортов пива. Этот вид хмеля относится к разрядку ароматических, он обладает чистой горечью и легким приятным ароматом.
Хмель Перле придаст вашему напитку сладковатый вкус, с нотками свежей мяты и специй. Идеально подойдет для приготовления лагеров и пшеничного пива.
- Содержание альфа-кислот:6.0 — 10.0%
- Содержание бета-кислот:2.5 — 5.0%
- Всего эфирных масел:0.8-1.3 мл / 100 г
Применяется для варки пива: Pale Ale, портер, лагер.
Отзывы
Отзывов пока нет.