Описание
Книга «Библия домашнего винокура» – это весьма большой кладезь полезной информации о домашнем винокурении (самогоноварении), включающий в себя обзор необходимого оборудования от начального до профессионального, и заканчивая различными тонкостями процессов приготовления эксклюзивных напитков в домашних условиях. В книге простым языком изложены принципы приготовления домашних дистиллятов, из какого сырья производится тот или иной конечный продукт, как следует его подготавливать, перегонять и что с ним делать после перегонки.
Авторами данной прекрасной книги является опытные винокуры – Макаров С.Ю. и Шульман И.С., которые смогли перенести, четко и лаконично структурировав, свой многолетний опыт на бумагу. Авторы книги широкоизвестны огромному клубу поклонников дистиллятов, общающихся на объединившем множество русскоговорящих винокуров во всем мире, форуме – homedistiller.ru.
Структура книги делит ее на две части – в первой части рассказываются основные принципы приготовления домашнего самогона на оборудовании, не требующего больших навыков. Так скажем, первая часть обращена, в первую очередь, для новичков самогоноварения, чтобы каждый начинающий на простых задачах понял как и в какой последовательности необходимо производить перегонку того или иного сырья, и что должно получиться на выходе. Вторая часть книги – это погружения в теоретические аспекты дистилляции и изучение влияния того или иного фактора на конечный результат (готовый продукт). Здесь рассказываются тонкости подбора дрожжей, технологии и тонкости сбраживания, выбор сырья, подбор необходимого оборудования и его зависимость, опять же, на конечный результат. Как итог, в заключении книги «Библия домашнего винокура» приведены рецепты и инструкции по изготовлению наиболее распространенных напитков среди домашних винокуров. С помощью данной книги, ее читатель сможет заметно повысить свои экспертные качества в дистилляте, повысить навыки самогоноварения и сделать это увлечение настоящим искусством.
Информация о книге «Библия домашнего винокура»:
| Авторы: | Макров С.Ю., Шульман И.С.; |
| Издательство: | М.: ДеЛи Плюс, 2018 г.; |
| Количество страниц: | 264; |
| Переплет: | твердый; |
Отзывы
Отзывов пока нет.