Описание
Использование коптильни совсем не составляет труда — для этого необходимо подготовить щепу для копчения или опилки лиственных пород древесины (дуб, лиственница, ива, ольха, яблоня), разложить их ровным слоем внизу и поставить коптильню на источник нагрева, которым может служить костер, газовая или электрическая печь или горелка.
Характеристики коптильни «Кедр» К2-0,8:
Материал: Сталь 0,8 мм;
Решетка: входит в комплект, 2 шт;
Внешние габариты, не более: 42х27х18 см;
Производство: Россия, Ярославская область;
Общий вес: 2,8 кг;
В комплект поставки коптильни «Кедр» К2-0,8 входит:
1. Корпус коптильни; 1 шт;
2. Крышка 1 шт;
3. Решетка 2 шт;
Двухъярусная коптильня Кедр К2-0,8 легка и проста в использовании. Для получения качественного копченого продукта следуйте простым шагам:
1. При использовании на природе сделайте подставку из камней или кирпичей под коптильней, чтобы легко можно было разжигать огонь;
2. Засыпьте дно корпуса коптильни ровным слоем специальной щепы для копчения или опилками лиственных деревьев;
3. Разложите на решетке продукта, закройте коптильню крышкой;
4. Поставьте на источник нагрева (огонь или печь). Время копчения составляет от 30 до 90 минут в зависимости от типа продукта. Не рекомендуется часто открывать крышку, чтобы проверить готовность продукта — это позволит дыму, образующемуся при копчении, уйти, который затем небыстро набирается;
5. После окончания копчения и снятия с огня рекомендуется выдержать продукт не менее 2 минут с закрытой крышкой.
Отзывы
Отзывов пока нет.