Распродажа!

Остановитель брожения Kaliumdisulfit 50 гр

Первоначальная цена составляла 609 ₽.Текущая цена: 580 ₽.

Остановитель брожения Kaliumdisulfit 50 гр
Производитель: Домашняя Винокурня
Средство Kaliumdisulfit (Калиумдисульфит серы) в фасовке 50 грамм является биологически чистым профессиональным средством для остановки брожения винного сырья. Его применяют на профессиональных винодельнях и данное вещество является обязательным к применению для стандартизации и соответствию качества винного напитка, чтобы дрожжи, имеющиеся в составе вина полностью остановили свое действие дабы не повлиять на вкус конечного напитка. Калиумдисульфит обладает выраженным дезинфицирующим и антиоксидантным для напитка эффектом, а также является сильным стабилизатором, чем и дал толчок его широкому использованию в профессиональной винной промышленности. Остановить брожение в вине, что бы оно не скисло и не превратилось в винный уксус лучше всего с помощью калиумдисульфита.

Артикул: 00-11745 Категория:

Описание

Дозировка остановителя для брожения составляет 1-2 грамма на 3 литра виноматериала. При такой пропорции он идеально справляется со своей работой, но дозы серы столь малы, что ее наличие никак не влияет ни на вкус, ни на запах вина.

Преимущество и цели использования остановителя для брожения в домашних условиях:

1. Ликвидирует посторонние бактерии, образующиеся в результате жизнедеятельности винных дрожжей;
2. Деактивирует нежеланные ферменты распада (разрушающие красивый цвет, вкус и аромат);
3. Устраняет большинство болезней вина (например, цвель, помутнения, бактериальное брожение);
4. Полностью останавливает брожение. Это важно сделать перед розливом сбродившего вина по бутылкам;
Применение калиумдисульфита при остановке брожения довольно легкое — взвешивают необходимое количество порошка (идеальным предметом для взвешивания и внесения в виноматериал является ложка-весы мерная, растворяют его в небольшом количестве вина и выливают смесь обратно.

Рекомендуем предварительное растворение вещества в небольшом количестве виноматериала и внесения растворенной смеси в основной бродильный чан. Сразу вносить в вино остановитель брожения в виде порошка не советуем, так как он растворяется очень медленно н сульфитирование не оказывает полного действия.

Меры предосторожности: Остановитель брожения — ЕДКОЕ вещество. Избегайте вдыхания и берегите глаза. В случае попадания, промойте большим количеством воды. Хранить в недоступном для детей месте вдали от пищевых продуктов.

Технические характеристики остановителя для брожения Kaliumdisilfit 10 гр:

Масса в упаковке: 50 гр;
Применяемость: останавливает и стабилизирует вкусовые качества виноматериала перед розливом по бутылкам. Для любых видов вин и легких алкогольных напитков, производимых методом брожения (где требуется остановка жизнедеятельности дрожжей);
Штрих-код упаковки: 4650104979717;
Сырье: калиумдиссульфит серы (Kaliumdisulfit);
Производство: СБВ Групп, г. Москва;

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Остановитель брожения Kaliumdisulfit 50 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *