Распродажа!

Приправа для колбасы «Свиная», 40 гр

93 

Артикул: 00-11120 Категория: Метка:

Описание

Приправа для колбасы «Свиная», 40 гр

Производитель: Домашняя Винокурня

   Приправа для колбасы «Свиная», 40 гр – натуральный набор специй для создания простого, сочного и вкусного типа колбасы – свиной. Колбаса делается из свиного фарша, приправа содержит смесь пряностей, обогащающих ее приятным цветом и ароматом.

 

   Необходимые ингредиенты для создания 2 кг колбасы «Свиная»:

1. Нежирный свиной подчеревок; 2500 гр
2. Измельченый лук; 50 гр
3. Красное сухое вино; 150 гр
4. Нитритная соль (в соответствие с рецептурой изготовления); 50-100 гр
5. Приправа для колбасы «Свиная» 40 гр

 

   Дозировка приправы для свиной колбасы: упаковки 40 грамма достаточно для приготовления до 2,5-3 кг фарша.

 

   Состав приправы для колбасы свиная: уцхо-сунели, перец черный молотый, перец красный, базилик сушеный, паприка, чеснок сушеный гранулированный, декстроза.

   Колбаса свиная рецепт (на 2 кг готовой колбасы) с добавлением приправы: измельчите мясо мелкими кубиками, тщательно смешайте вмешайте все ингредиенты до однородной вязкой массы. Далее наполните полученной смесью с помощью шприца колбасного в свиные черева 34-36 кат А, и дайте отстояться в холодильнике на подсушивание на сутки. После подсушивания свиная колбаса готова к жарке или приготовлению в духовке. Сочная и вкусная свиная колбаса делается очень просто с нашей приправой.

 

   Техническая информация к приправе для свиной колбасы:

Состав: уцхо-сунели, перец черный молотый, перец красный, базилик сушеный, паприка, чеснок сушеный гранулированный, декстроза;
Упаковка: ПЭТ-пакет с zip-lock;
Дозировка: упаковки 40 грамм достаточно на 2,5-3 кг фарша;
EAN-code: 4640043235579;
Производство: ООО «СБВ Групп», г. Москва