Описание

Солод ячменный Pilsner (дробленый) EBC 2,8-4,5, 1 кг (Курский Солод, Россия)

   Ячменный солод Pilsner является неотъемлемым сырьем для производства многих слабо и крепко алкогольных напитков. Солод является дробленным – он уже готов к дальнейшему применению в создании пивного сусла или браги для будущего виски.

Солод:	Ячменный солод Pilsner;
Дробление:	дробленый;
Назначение:	Солод базовый;
Цветность EBC:	2,8-4,5 EBC;
Производство:	«Курский Солод», г. Курск;
Фасовка:	запаянный ПЭТ-пакет, 1 кг;

 

   Ячменный солод для виски является неотъемлемой и самой распространенной зерновой культурой. Роль солода в приготовлении виски очень велика – он является натуральным источником содержания крахмала, который в процессе брожения, часто с помощью сахара (или ферментов для крахмалосодержащего сырья), превращается в содержащийся в браге спирт.

 

   Характеристика ячменного солода: солод просушен на температуре 85-90 C.

 

   Свойства: использование ячменного солода Pilsen обеспечивает эффективное брожение, благодаря высокому содержанию натуральных дрожжей на поверхности зерен.

 

   Применение: для приготовления ячменной браги с использованием ячменного солода, рекомендуемыми пропорциями являются: 1 кг солода, 2 кг сахара, 8-10 литров воды.

 

   Приобретая ячменный солод, Вы сможете самостоятельно готовить ароматные и натуральные алкогольные напитки в домашних условиях. А выдержав крепкую ячменную водку в дубовых бочках, Вы получите настоящий виски!