Описание
Мохи́то (исп. mojito) — алкогольный коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Коктейль входит в список «современной классики» международной ассоциации барменов (IBA)
Мохито традиционно состоит из четырёх ингредиентов: газированная вода, сахар, лайм и мята. Для охлаждения напитка в него добавляют колотый лёд. В алкогольный мохито добавляют пятый ингредиент — ром. В последнее время[когда?] для ускорения приготовления коктейля вместо отдельных газировки и сахара используют различные сладкие напитки типа «Спрайт». В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также ангостуру.
В мохито комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.
Рецепт добавления концентрата Мохито в напитки: добавьте вкусовой концентрат «мохито» в готовый напиток из расчета 1 мл концентрата на 1 литр готового напитка. После добавления вкусового концентрата рекомендуется дать полученному напитку настояться в течение не менее 3-х дней. В случае необходимости использования вкусового концентрата на меньшее количество готового продукта, рекомендуется водочная консервация открытого флакона для увеличения срока хранения.
Техническая информация к ароматизатору «Etol Мохито», 10 ml:
| Состав: | пропиленгликоль, пищевые ароматические вещества ETOL (Словения); |
| Применение: | для придания и усиления аромата вафли а напитках, а также в кондитерских или прочих целях; |
| Объем: | 10 мл; |
| Дозировка: | 1 мл ароматизатора на 1 л готового напитка. Дозировка с помощью встроенного во флакон носика-дозатора; |
| Крышка флакона: | с контролем первого вскрытия и нажимно-поворотным механизмом для защиты от случайного открывания флакона; |
| Срок годности: | 2 года с момента производства, см. на этикетке; |
| Этикетка: | напечатана на пленочной основе (а не на бумаге), устойчива к влаге и сырости; |
| Производство: | ООО «СБВ Групп», г. Москва; |
Отзывы
Отзывов пока нет.